Restaurant met truffelgerechten en specialiteiten uit de Provence en de Camargue.

In Le Lou Fèrri trekt chef Karin Burton u mee in haar typisch Zuid-Frans universum door traditionele gerechten als bouillabaisse of brandade met kabeljauw te combineren met een gepassioneerde en originele kookstijl met producten die rechtstreeks uit de Provence en de Camargue komen. Wijn v.d. Rhônevallei en de Provence past er perfect bij.

Karin Burton

Avenue du Prince de Ligne, 14/4
1180 Uccle
Tel. 0483490650
contact@louferri.be

Toegankelijk voor personen met beperkte mobiliteit

GPS-gegevens 50.795570, 4.372964

Openingsuren Van 11:00 tot 18:00

Lou Fèrri sprl
Lou Fèrri sprl
Lou Fèrri sprl
Lou Fèrri sprl

Aangeboden activiteit op 17/11

Demonstratie van het bereiden van brandade met kabeljauw. Uitleg over de truffel in Zuid-Frankrijk: soorten, periodes, zoeken en bewaren, receptideetjes. Presentatie van olijven, molens en de oliën die in het restaurant gebruikt worden. Proeven kan tegen betaling: brandade met kabeljauw uit Nîmes (10 euro) en risotto met truffel (10 euro).